Tag: A Tavola
La Rhumerie di Chamarel
Tra le ampie distese di piantagioni e campi coltivati, inframmezzati da esili lembi di foresta tropicale, che dominano il paesaggio dell'isola, la Rhumerie di...
Sapori, gusti e tradizioni delle Maldive
Malé, unica capitale al mondo galleggiante sull'Oceano Indiano, è una città caotica ed affollata, dove su una superficie di soli 2 km quadrati vivono...
Un Itinerario di profumi e di sapori delle Seychelles
Un itinerario di profumi e di sapori conduce alla scoperta di un sublime mondo del gusto, dove la natura generosa ha donato tutti gli...
Egitto a Tavola
La cucina tipica egiziana dei tempi moderni risente delle influenze delle tradizioni gastronomiche mediterranee e mediorientali. Nella dieta si fa largo uso di aromi...
I sapori del Kenya
Dove sussiste una terra così ricca di natura, è facile imbattersi in una buona cucina, così ricca di sapori e di profumi che ben...
Mangiare e bere in Madagascar
A parte l'onnipresente riso, l'ingrediente principale della dieta dei malgasci, le altre pietanze sono a base di zebù e pollo conditi con salse e...
A Tavola in Costa Rica
La cucina in Costa Rica è semplice ma sostanziosa e il tipico "casado", pranzo completo, è composto dall'onnipresente "gallo pinto", riso e fagioli neri,...
Grano de Oro
Per molti anni Il Costa Rica è stato il regno del caffè, il "caffè tico" che la pubblicità descrive come il più buono del...
In Evidenza
Il Colibrì
Il Colibrì
Immersi nella giungla della vasta foresta di Selva Verde, in Costa Rica, tra iguane enormi, rane variamente colorate, tucani, scimmie, scoiattoli e tante...
Pillole di Viaggio
Madagascar, paesaggi da sogno
Madagascar, paesaggi da sogno
“Mora-mora”, piano-piano, si dice in Madagascar, per esprimere il piacere di affrontare la vita con molta calma, per comunicare tranquillità ed annullare il tempo che passa, per non avere fretta e...
Maremma Toscana da Mangiare
Maremma Toscana da Mangiare
Un incantesimo di sapori avvolge sempre chi mangia e beve in Toscana, sperimentando le ricette tipiche basate su ingredienti freschi, genuini e rigorosamente di stagione. Inoltre, in Toscana il vino è...
“Misaotra”, grazie Madagascar per avermi commosso ancora!
Ho pianto per il piacere di rivedere la struggente bellezza di questo unico mondo africano. C’è gioia nel rigoglioso verde delle foreste, c’è dolcezza infinita nei grandi occhi dei bambini, c’è l’estasi sulle spiagge...
Erice tra mito e realtà
Erice tra mito e realtà
La città sacra di Erice, dove un tempo sorgeva il Tempio dedicato alla dea dell'amore, si mostra oggi come un fantastico borgo medievale, ricco di fascino e di mistero.
Dalla collina...
Noto il paese del Barocco
Noto il paese del Barocco
Il delizioso paese di Noto è situato nella zona sudorientale della Sicilia, un territorio articolato, protetto dal grande altopiano dei Monti Iblei, movimentato, a sua volta, da vallate scoscese. Di...
Taormina
Taormina
Taormina è un borgo antico, abitato dai primi coloni greci nel 403 a.C. Il luogo su cui sorge il paese si mostra particolarmente suggestivo. Percorrendo la lunga strada costiera a tornanti che sale al...
