La cucina in Costa Rica è semplice ma sostanziosa e il tipico "casado", pranzo completo, è composto dall'onnipresente "gallo pinto", riso e fagioli neri, pollo o pesce e insalata di pomodori e cavolo, talvolta servito con la "sopa negra", un brodo di fagioli. I principali piatti di carne sono pollo e maiale arrostiti su legno di caffè che dona alle...

Durante il soggiorno in Costa Rica non abbiamo incontrato molti serpenti ma in tutto il Paese migliaia di esemplari appartenenti a 162 specie diverse, strisciano nelle foreste e si mimetizzano sugli alberi in attesa di una preda. Non esiste habitat in Costa Rica dove non siano presenti i serpenti, la maggior parte dei quali ha abitudini notturne. Creature inquietanti,...

Per molti anni Il Costa Rica è stato il regno del caffè, il "caffè tico" che la pubblicità descrive come il più buono del mondo, fu importato da Cuba nel 1808, divenendo l'unico grande tesoro. Coltivato in modo moderno e favorito dal clima secco dell'altopiano, dai suoi frutti rosso sangue nacque la vera ricchezza del Paese, il potere ma...

Nelle foreste pluviali del Costa Rica la biodiversità è veramente sorprendente e molte delle specie animali che le popolano sono di dimensioni molto più piccole di quelle comunemente conosciute. Dominano gli insetti con coleotteri e formiche ed ogni albero può ospitare più di 10.000 specie. Ma la vera sorpresa nelle foreste pluviali la offrono le volte fitte e verdi,...

La Monarca è una bellissima e piccola farfalla originaria del Continente Americano, eletta a simbolo da molti stati del Nord America. Sia le larve, sia gli adulti presentano colorazioni vivaci che servono d’avvertimento per i predatori, consapevoli così della presenza di sostanze tossiche nelle farfalle. Sono maestre nell’inganno poiché la loro abilità di mimetizzarsi con l’ambiente è quasi perfetta....

Un Augurio speciale, come sei tu... Tanti Tanti Auguri

In Costa Rica il clima può essere suddiviso in due periodi, la stagione secca che rappresenta l'estate ("verano"), da novembre ad aprile, e la stagione piovosa, da maggio ad ottobre, quando per i costaricensi è l'inverno, anche soprannominato "stagione verde". Comunque, il clima reale in Costa Rica varia da regione a regione, influenzato dall'Oceano Pacifico e dal Mar dei...

Nei nostri viaggi in Costa Rica, abbiamo incontrato molti "perezosi", così vengono chiamati i bradipi nel paese, e tutte le volte è stata un'emozione. Questi strani mammiferi trascorrono circa 18 ore al giorno a sonnecchiare aggrappati ai rami, con i possenti arti superiori minuti di unghie simili ad artigli. Vivono solamente in ambienti tropicali umidi, e con clima mite tutto...

Tante vite, un'unica Terra Kenia - Chale Island Sono stata fortunata sull'isola di Chale: testimone della schiusa delle uova di tartaruga marina. Usciti dal guscio, i nuovi nati impiegano da due a sette giorni per scavare lo strato di sabbia che ricopre il nido, raggiungere la superficie e quindi, in concomitanza dell'alta marea, dirigersi verso il mare per conquistare la vita....

Ultimo Colpo di Coda Costa Rica – Punta Uvita – Parco Nazionale Marino Ballena Microcosmo di biodiversità, il parco mostra una morfologia del tutto particolare, una perfetta “coda di balena”, creata dall’erosione costante del mare, dalla forza del vento e dall’incessante gioco delle maree. Qui, sulla sabbia, circondati dall’Oceano, nasce un senso quasi tangibile dell’infinito ed il pensiero corre alle balene,...