Il séga rappresenta il genere musicale tipico di Mauritius, una vigorosa combinazione di ritmo e di danza che nacque come musica degli schiavi, rappresentando un forma di evasione dopo il duro lavoro nelle piantagioni di canna da zucchero. Si ballava sulla spiaggia intorno ai falò, accompagnati dal ritmo incalzante dei tamburi. Le coppie danzavano senza muovere agilmente i piedi...

Il profumo intenso, il sapore pieno ma equilibrato delle pietanze della cucina mauritiana evocano le vaste geometrie dei campi coltivati a ridosso delle montagne, il calore del sole, i colori delle rocce e del mare, la rossa e fertile terra vulcanica. Una cucina gustosa ma salutare, insaporita naturalmente dalle spezie e povera di grassi, dove sono protagonisti il pesce e...

Il clima dell'isola è tropicale, con venti che soffiano da sud-est. La stagione invernale, da maggio a novembre, è calda e secca, mentre l'estate è calda e umida. Da novembre ad aprile ci sono buone probabilità di imbattersi nei cicloni, o di essere sfiorati dalle loro code, come è successo a noi. Situata tra il tropico del Capricorno e...

"...noi lo aspettiamo questo ciclone sono ormai quarant'anni che non si fa vedere, oggi le nostre case sono tutte in cemento, non esistono più case di legno e di paglia, il ciclone non ci fa paura". Con queste parole Louis, la nostra guida mauritiana, ci rassicura sulla sorte di un probabile ciclone in arrivo. Ma Dumile è arrivato dopo...

Case, montagne e nuvole intrise di luce, una scenografia che si ripete tutti i giorni durante le nostre escursioni sull'isola e la bellissima spiaggia che ci aspetta davanti al giardino con i suoi tramonti da sogno sempre diversi. È giunto il momento di qualche emozione più intensa. Quel giorno al largo della costa a Sud di Mauritius, di fronte...

 A pochi chilometri da Port Louis, in direzione Nord-Est, si giunge a Pamplemousses con il Royal Botanical Garden. 100 ettari ricoperti da 500 specie diverse di piante formano questo splendido orto botanico rendendolo una peculiarità naturalistica. I giardini nacquero come parco della residenza privata del governatore francese Mahe de la Bourdonnais che piantò sia alberi da frutta e ortaggi per...

L'atmosfera affascinante, come la si ritrova in tutti i mercati tropicali, ci appassiona sempre, non si finisce più di guardare e di rimanere incantati dai colori vividi e dalla immensa varietà dei prodotti offerti. Frutta esotica di ogni tipo, ordinata in bella mostra, e verdura freschissima, lucente che mette voglia di mangiare, odori e sapori: il profumo delle spezie intenso,...

Il primo impatto con Port Louis, la capitale, è stato sicuramente scioccante, dall'aeroporto, in qualunque direzione si debba andare, è necessario attraversare la città, sempre invasa da automobili, ne più ne meno del solito traffico della nostra civiltà europea. È la città principale di Mauritius, il porto più importante del paese ed il secondo centro finanziario dell'Africa dopo Johannesburg....

Una bellissima giornata di sole ci accompagna alla scoperta dell'Isola dei Cervi, Ile aux Cerfs, così denominata in onore dei cervi di Java importati dagli olandesi durante il loro regno delle Mauritius. Caratterizzata da lunghe distese di spiaggia, ricca di vegetazione e battuta dai venti, risultò il posto ideale per la riproduzione di questi animali, che servivano loro soprattutto...

Tra le ampie distese di piantagioni e campi coltivati, inframmezzati da esili lembi di foresta tropicale, che dominano il paesaggio dell'isola, la Rhumerie di Chamarel non lontana dalle terre colorate, è una distilleria di rum di ottima qualitá che funge anche da museo. Vengono, infatti, spiegate e mostrate, attraverso un percorso dedicato, le tecniche di lavorazione del prezioso liquore....