Sapori, Gusti e Profumi alle Mauritius
Il profumo intenso, il sapore pieno ma equilibrato delle pietanze della cucina mauritiana evocano le vaste geometrie dei campi coltivati a ridosso delle montagne, il calore del sole, i colori delle rocce e del...
Quando andare alle Mauritius
Il clima dell'isola è tropicale, con venti che soffiano da sud-est. La stagione invernale, da maggio a novembre, è calda e secca, mentre l'estate è calda e umida. Da novembre ad aprile ci sono...
La coda del Ciclone Dumile alle Mauritius
"...noi lo aspettiamo questo ciclone sono ormai quarant'anni che non si fa vedere, oggi le nostre case sono tutte in cemento, non esistono più case di legno e di paglia, il ciclone non ci...
Mauritius l’incontro con i Delfini
Case, montagne e nuvole intrise di luce, una scenografia che si ripete tutti i giorni durante le nostre escursioni sull'isola e la bellissima spiaggia che ci aspetta davanti al giardino con i suoi tramonti...
Pamplemousses
A pochi chilometri da Port Louis, in direzione Nord-Est, si giunge a Pamplemousses con il Royal Botanical Garden. 100 ettari ricoperti da 500 specie diverse di piante formano questo splendido orto botanico rendendolo una...
Il Mercato di Port Louis
L'atmosfera affascinante, come la si ritrova in tutti i mercati tropicali, ci appassiona sempre, non si finisce più di guardare e di rimanere incantati dai colori vividi e dalla immensa varietà dei prodotti offerti.
Frutta...
Port Louis la Capitale
Il primo impatto con Port Louis, la capitale, è stato sicuramente scioccante, dall'aeroporto, in qualunque direzione si debba andare, è necessario attraversare la città, sempre invasa da automobili, ne più ne meno del solito...
L’Isola dei Cervi
Una bellissima giornata di sole ci accompagna alla scoperta dell'Isola dei Cervi, Ile aux Cerfs, così denominata in onore dei cervi di Java importati dagli olandesi durante il loro regno delle Mauritius. Caratterizzata da...
La Rhumerie di Chamarel
Tra le ampie distese di piantagioni e campi coltivati, inframmezzati da esili lembi di foresta tropicale, che dominano il paesaggio dell'isola, la Rhumerie di Chamarel non lontana dalle terre colorate, è una distilleria di...
Chamarel, le Terre Colorate delle Mauritius
Il piccolo borgo di Chamarel, isolato tra le colline occidentali, è avvolto da una tranquilla atmosfera campestre, dall'aria fresca e pulita. Il suo fascino però è racchiuso soprattutto nella scenografia offerta dalle Terre Colorate.
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